Альбом этикеток        22 июля 2018        54         0

Этикетки судака

 Пресноводный судак (Sander lucioperca)  

(Есть еще и морской японский судак, но они даже не однофамильцы)

 

 

 

Филе судака. Рыба добыта в Украине (разговаривал с производителем), там же разделана и заморожена.  Фирма Флагман.

Есть латынь, но старая, вышедшая из употребления, 

Ивритское название очень странное — европейский окунь, но экспортер уверил меня, что и лвтинское, и ивритское названия придумал не он, а чиновники.

Рыба кошерна сама по себе, есть экшер от EEK (Организация восточноевропейских раввинов).
Но пока судака можно купить только в "русских" магазинах.
 

   
   

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

free translation
Потребление памяти: 32.34MB