Качество эйлатской водопроводной воды в 2008 г.

 Общее количество определяется путем выпаривания известного объема профильтрованной воды (так как речь идет именно о растворенных, а не обо всех имеющихся в воде веществах, ведь именно растворенное вещество проходит через фильтр, все другие примеси задерживаются) с последующим высушиванием получившегося остатка при температуре 110 °С до постоянного веса. Этот сухой остаток взвешивается на точных аналитических весах и делится на количество литров воды, из коих он был получен. В одном литре эйлатской водопроводной содержится около полуграмма солей.

 

Следующий показатель, который правильнее было бы назвать минерализация, а не соленость, получен путем измерения электропроводности воды (чем больше растворено солей, тем больше электропроводность). Этот метод гораздо проще и оперативнее предыдущего. Электропроводность измеряют в микроСименсах/см.

 

Затем идут две строки, характеризующие жесткость воды. Жесткостью называется совокупность свойств воды, обусловленная наличием в ней ионов кальция и магния. Выражают жесткость в разных единицах, в данной таблице она выражена через концентрацию углекислого кальция (то есть, сколько миллиграммов чистого углекислого кальция создаст в литре воды такую же жесткость, как природная смесь разных солей кальция и магния).

 

Идущая отдельной строкой карбонатная жесткость называется еще временной. Она определяется концентрацией в воде гидрокарбонатов кальция и магния. Поэтому и карбонатная. А временная она потому, что при нагреве (кипячении) воды гидрокарбонаты разлагаются на карбонаты и углекислый газ. Карбонаты кальция и магния плохо растворимы, поэтому они выпадают в осадок, образуя накипь (на иврите – авнит). Накипь в отопительных котлах, стиральных машинах, чайниках, кастрюлях и кофеварках значительно снижает интенсивность теплообмена, приводит к большому перерасходу электроэнергии и газа.

 

Разность между общей и карбонатной жесткость называется некарбонатной (постоянной) жесткостью воды, Ее создают сульфаты, хлориды, силикаты, нитраты и фосфаты кальция и магния. Это все теория. А на практике важно знать, что у нас вода мягкая, что хорошо видно по тому, как медленно образуется накипь на в чайниках тех, кто употребляет воду прямо из под крана. В других городах Израиля вода жесткая или же очень жесткая, Так что рекламу Кальгона для стиральных машин эйлатцы могут смело игнорировать.

 

Дальше в таблице идут данные о концентрации в воде некоторых ионов. Разница между общей минерализацией и суммой концентраций отдельных ионов приходится на ионы натрия, калия, кремния, нитрата.

 

Как указывают авторы отчета, все химические показатели соответствуют израильскому стандарту качества питьевой воды. Желающие познакомиться с этим стандартом могут сделать это на сайте Министерства здравоохранения,  где две последние ссылки – нормативы на иврите и на английском.