Статья про сельдей, килек, шпротов, сардин анчоусов и других
 |
Настоящая норвежская сельдь из русского магазина. Замороженная. Ивритское название — херинг. |
 |
Сельдь из Латвии. Есть латынь, есть английское название и и ивритское херинг |
 |
Сельдь из Белорусии. Иврит, латынь, английский. Странное ивритское название херинг малуах. Честно написали, что кусочки прокрашены свекольным соком. |
 |
Сельдь местного посола. Интересно, что херинг и матиас использованы как синонимы. |
 |
Салака из Латвии. Салака на самом деле настоящая сельдь, только более мелкая, балтийский подвид. Латынь немного переврана. Должно быть Clupea harengus membras. На иврите написано просто «сельдь». Экшер израильский — Хуг Хатам Софер (Петах Тиква) и раввинат Ашдода. |
 |
Салака из Украины. Как балтийская рыба попала в Украину? На иврите просто сельдь — херинг. |
 |
Килька, она же шпрот.
Упаковка соленой рыбы, произведена в загадочной стране Рига. На русском названа килькой, на иврите шпрот, латынь тоже шпротная.
|
 |
А вот в русском магазине кильку назвали даг русим, что с поправкой на неграмотность писавшего можно перевести как «рыба для русских».
|
 |
А вот в килька в консервной банке. Названия на русском и иврите. |
 |
Рижская килька в чилийском соусе. Названия на русском и иврите. |
 |
Еще килька в консервной банке. Названия на русском и иврите. |
 |
Филе сардин из Марокко |
 |
Свежая сардина из Египта |
 |
А это этикетка сельди Кеслера, она же волжская сельдь, она же алоза. Из России и русского магазина.Проблема в том, что она вдвое дороже обычной сельди, а определительных признаков на тушке не сохранилось.В самой России за Алозу часто выдают обычную атлантическую сельдь |
 |
Шпроты. Копчение израильское, фирма Хермес Фиш из Хадеры. Какую именно рыбку коптили, откуда она — не написано. |
 |
Шпротный паштет из Риги. Назван рыбным паштетом, но в перечне ингредиентов на первом месте стоит шпрот. Кашерный. |
