Пользуясь таблицей, вы можете найти названия рыб на разных языках, а щёлкнув по названию русскому — перейти к статье, где рыба описывается или упоминается.
На русском и английском языках приводятся только официальные названия, за редкими исключениями,, а на иврите — все имена, под которыми данная рыба фигурирует в литературе и в магазинах.
Названия с огласовками взяты из словарей Академии иврита, остальные — из иных документов, сайтов, каталогов рыбных магазинов и этикеток. Ссылки на некоторые источники приведены после таблицы.
С форматированием еше поработаю
|
Русское
|
Научное (латинское)
|
Английское
|
Ивритское
|
עברית |
|
Sparus auratus
|
Gilthead seabream
|
Денис,
спарус захов, чипура |
,דניס |
|
|
Scomber spp. |
Mackerel |
Макрель, колиас, |
,מקרל
|
|
|
Thunnus spp. |
Tuna |
Туна, тунит |
,טונה
|
|
|
Auxis spp.,
Euthunnus spp., Katsuwonus pelamis |
Little tuna
|
Паламида, паламида илтит, тунит
|
פלמידה אלתית, טונית |
|
|
Scomberomorus commersoni
|
Narrow-barred spanish mackerel
|
Скомбран зариз
|
סְקוֹמְבְּרָן זָרִיז |
|
|
Sarda sarda |
Atlantic bonito
|
Бонито атланти, сарда, паламида |
,בּוֹנִיטוֹ אַטְלַנְטִי |
|
|
Acanthocybium solanderi
|
Wahoo
|
Паламида левана, палмуд
|
פלמודה |
|
|
Salmo salar |
Salmon |
Салмон, |
,סַלְמוֹן |
|
| Кижуч |
Oncorhynchus kisutch |
Coho salmon Silver salmon |
Илтит ксуфа, илтит кохо |
אִלְתִּית כְּסוּפָה, אלתית קוהו |
|
Oncorhynchus gorbuscha
|
Pink salmon
|
Илтит габаштит,
илтит гавнунит, салмон илтит, илтит горбуша |
אִלְתִּית דַּבַּשְׁתִּית, אלתית גבנונית, סלמון אלתית, אלתית גרבושה
|
|
|
Oncorhynchus keta
|
Chum salmon
|
Илтит чам, илтит кета,
илтит цфони |
,אלתית צ‘אם |
|
|
Oncorhynchus mykiss |
Stealhead если дикий из Северной Америки, |
Саломон канади, |
,סלמון קנדי, |
|
|
Oncorhynchus mykiss (пресноводная форма) |
Rainbow trout |
Форел, порел, трута, форел аин акешет, |
,פורל, |
|
|
Salvelinus alpinus |
Arctic char |
Чар аркти, трутанит альпинит |
צ’אר ארקטי, טרטטנית אלפינית |
|
|
Coregonus spp
|
Whitefish
|
Насих лаван вайтфиш,
|
נסיך הלבן, וויטפיש |
|
|
Камбалы |
Pleuronectiformes |
Flatfish, flounder, plaice, |
Соль, |
,סול,
|
| Морской язык |
Solea solea, семейство Cynoglossidae, семейство Soleidae
|
Sole
|
Соль,
сулия, путит, сулит мецуя, лашнун |
,סול |
|
Hippoglossus spp. |
Halibut |
Халибат, лашнун шибут |
,הליבוט |
|
|
Atheresthes stomias
|
Arrowtooth flounder
|
Пландер пасифи,
соль америкаи, шатцад |
,פלאונדר פסיפי |
|
|
Сlupea spp.
|
Herring |
Матиас, малиах, херинг, |
,מטיאס |
|
|
Clupea harengus membras |
Baltic herring |
Херинг балти
|
הרינג (מליח) בלטי |
|
|
Alosa spp. |
Shad |
Алоза
(хотя на этикетке написано просто херинг) |
אָלוֹזָה |
|
|
Sardinops sagax
|
South American pilchard |
Сардин дром-африкани
|
וסרדין |
|
|
Clupeonella cultiventris |
Black Sea sprat |
Килька
|
קילקה |
|
|
Sprattus sprattus |
European sprat |
Шпрот,
килька |
,שפרוט |
|
|
Sardina pilchardus |
European pilchard |
Сардин |
סַרְדִּין צְפוֹנִי |
|
|
Engraulis encrasicolus |
European anchovy |
Афиан, анчоби, |
,עַפְיַן
|
|
|
Mugil spp., |
Mullet |
Бури, |
,קִיפוֹן בּוּרִי |
|
|
Mullus barbatus, |
Red mullet, |
Мулит адума, барабуния, мулит, |
מוּלִית אֲדֻמָּה, ברבוניה |
|
|
Cololabis saira |
Pacific saury |
Сайра |
,סיירה |
|
|
Trachurus spp. |
Horse mackerel |
Трахон, тарилос, тролус, тургулус |
,טְרָכוֹן |
|
| Parastromateus niger | Black pomfret |
Кахлон шахум |
כחלון שחום |
|
|
Seriola dumerili
|
Greater amberjack
|
Сериола,
елоу теил, интиас, аричола, шула, |
,סֶרְיוֹל אַטְלַנְטִי, |
|
|
Alepes djedaba
|
Shrimp scad
|
Цнинун ду ями, интифада, тарахон, тарилос
|
,צְנִינוּן מְהַגֵּר |
|
|
Caranx spp.
|
Jack
|
Цнинит
|
צְנִינִית |
|
|
Lichia amia
|
Leerfish
|
Амит
|
אָמִית אַרְיָן |
|
| Алект | Alectis alexandrina | Alexandria pompano | Даг Бен-Гурион, дабештан, даг гамаль | דג בן-גוריון, דַּבַּשְׁתָּן יָם-תִּיכוֹנִי, דג הגמל |
|
Trachinotus ovatus
|
Derbio
|
Кахлон, кахлан, стелла, атот
|
כַּחֲלוֹן יָם-תִּיכוֹנִי, סטלהֿֿֿ
|
|
|
Lethrinus spp.
|
Emperor
|
Шури,
кейсар а-ям |
,שׁוּרִי |
|
|
Gadus morhua,
G. macrocephalus
|
Atlantic cod,
Pacific cod |
Код,
код шибут, хамор а-ям, шибут пасифи |
,קוד ,שיבוט חמור ים |
|
|
Theragra chalcogramma,
или
Gadus chalcogrammus |
Alaska pollock
|
Даг захав(н)он,
шибут аляска (встречаются названия код, шибут, но это американское влияние) |
,זהבנון
|
|
|
Melanogrammus aeglefinus
|
Haddock
|
Хадок, марван
|
מרוון |
|
|
Pollachius virens
|
Pollock, Saithe
|
Даг захавнон
|
זהבנון |
|
|
Merluccius spp. |
Hake |
Бакала, |
,בָּקָלָה
|
|
|
Phycis spp. |
Forkbeard
|
Дуним,
бротолла, |
,דּוּנִים |
|
|
Salilota аustralis |
Tadpole codling
|
Бротолла, салилота
|
,ברוטולה |
|
|
—
|
Surimy
|
Аляска
|
אלסקה |
|
|
Argyrosomus regius
|
Meagre
|
Мусар ям,
мусар мальхути, корбина, |
,מוסר ים |
|
|
Sciaenops ocellatus
|
Red drum, redfish
|
Мусар,
ред драм |
,מוסר |
|
| Котх |
Otolithoides biauritus
|
Bronze croaker |
Аит а-ям,
корбина, мусар |
,עיט הים |
|
Sebastes marinus
|
Ocean perch
|
Ротбараш, варадон
|
,ורדון |
|
|
Dicentrarchus labrax
|
European seabass
|
Лабрак,
бар ям |
,לַבְרָק חָלָק |
|
|
Epinephelus spp.
|
Grouper
|
Локус,
дакар, риф код |
,לוקוס |
|
|
Lates niloticus |
Nile perch |
Нилус, несихат а-нилус, еоран |
,נילוס |
|
|
Lates calcarifer
|
Barramundi
|
Барамунди,
локус аустрали |
,ברמונדי, |
|
| Cудак японский морской |
Lateolabrax japonicus |
Japanese seaperch
|
Басс япани Лаврак япани |
,לברק יפני |
| Большеротый форелеокунь | Micropterus salmoides |
Largemouth bass
|
Басс |
באס |
|
Morone сhrysops x M. saxatilis
|
Sunshine bass
|
Басс
|
בס |
|
|
Pseudopercis semifasciata
|
Brazilian sandperch,
Salmon de Mar
|
Шамнун
|
שמנון |
|
|
Siganus spp.
|
Rabbitfish, spinefoot
|
Сикан,
арас, коммунист, |
,סִכָּן
|
|
|
Cyprinus carpio
|
Common carp
|
Карпион
|
קַרְפִּיּוֹן מָצוּי |
|
|
Hypophtalmichtys molitrix
|
Silver carp
|
Касиф
|
כָּסִיף |
|
| Белый амур |
Ctenopharyngodon idella
|
Grass carp | Амур, карпион эсив |
,אמור לבן |
|
Alepocephalus bairdii
|
Baird’s smooth-head
|
Талисман
|
טליסמה |
|
|
Macrouridae
|
Grenadiers, rattails
|
Гренадер,
хутман |
,גרנדיר
|
|
|
Sphyraena spp.
|
Barracuda
|
Асфирена,
барракуда, малита, сфирена |
,אַסְפִירְנָה |
|
|
Mallottus villosus
|
Capelin
|
Моява,
муява, трутанит |
,מואייבה |
|
|
Odontesthes regia
|
Chilean silverside
|
Идрон дромит
|
אידרון דרומי |
|
|
Acanthobrama terraesanctae
|
Kinneret bleak, Lavnun
|
Лавнун,
сардин а-Кинерет, лавнун а-Кинерет |
|
|
|
Barbus longiceps
|
Longhead barbel
|
Бинит арукат рош,
карсин, ишри |
בִּינִית אֲרֻכַּת-רֹאשׁ, כּרסין |
|
|
Barbus canis
|
Large scale
|
Бинит гдолат каскас, кишри
|
בִּינִית גְּדוֹלַת קַשְׂקַשִּׂים |
|
|
Capoeta damascina
|
Damascus barbel
|
Хафаф исраэли, хафафи
|
חֲפָף יִשְׂרְאֵלִי |
|
|
Sarotherodon galilaeus, Oreochromis spp. |
Tilapia, |
Амнун, |
,אַמְנוּן |
|
|
Sarpa salpa
|
Salema
|
Ссолви,
cальпит |
סולבי, |
|
|
Diplodus sargus
|
White seabream
|
Сарагуса, саргус
|
סַרְגּוּס מְסֻרְטָט |
|
|
Pagrus pagrus,
P. caeruleostictus
|
Common seabream,
Bluespotted seabream |
Пагрус, сфарнун, фарида
|
,פַּגְרוּס, שְׁפַרְנוּן |
|
|
Lithognathus
mormyrus |
Striped
seabream |
Мармир,
шишан |
,מרמיר |
|
|
Boops boops
|
Bogue
|
Губус,
губус глили |
גּוּבּוּס גְּלִילִי |
|
|
Oblada melanura
|
Saddled seabream
|
Облад
шахор занав, манурион |
אוֹבְּלָד שְׁחֹר-זָנָב, מנוריון |
|
|
Pagellus erythrinus
|
Common pandora
|
Вардит мацуй, джарбида
|
וַרְדִּית מְצוּיָה, |
|
| Черный марлин |
Makaira indica
|
Black marlin | Марлин |
מרלין |
|
Xiphias gladius
|
Swordfish
|
Даг херев
|
דַּג-חֶרֶב כְּלַל-יַמִּי |
|
| Змееголов | Channa argus | Вlack head fish | Даг цфони асиати |
דג צפוני אסיאתי |
|
Saurida undosquamis
|
Brushtooth lizardfish
|
Офирит нодедет, макарони, (псевдо)вобла, |
,אוֹפִירִית נוֹדֶדֶת |
|
|
Coryphaena hippurus
|
Dolphinfish
|
Рамтан
|
רַעַמְתָן כְּחַלְחַל |
|
| Бесуго, японский морской карась, нитепер |
Nemipterus virgatus,
N. japonicus,
N. randalli
|
Golden threadfin bream, Japanese threadfin bream, Randall’s threadfin bream |
Снафан,
ними ду-ями |
,נִימִי |
| Луфарь | Pomatomus saltatrix |
Bluefish
|
Гумбар, гумбар тореф | גּוּמְבָּר טוֹרֵף |
| Сихама | Sillago sihama |
Silver sillago
|
Силаго мехагер, даг телевизия |
סִילָגוֹ מְהַגֵּר, טלויזיה |
|
Rutilus rutilus |
Roach
|
Вобала,
ливкит, плотва |
,וובלה |
|
| Судак | Sander lucioperca |
Pike-perch
|
Перка еуропеит | פרקה אירופאית |
| Лещ пресноводный | Abramis brama |
Freshwater bream
|
Брама, лаш |
,אַבְרוֹמָה ,ברמה לש |
| Молочная рыба | Chanos chanos |
Milkfish
|
Ахнас, ахнас касуф |
אַכְנָס כָּסוּף |
Использованные источники:
3 списка от Академии иврита
- https://terms.hebrew-academy.org.il/Millonim/ShowMillon?KodMillon=330
- https://terms.hebrew-academy.org.il/Millonim/ShowMillon?KodMillon=151
- https://terms.hebrew-academy.org.il/Millonim/ShowMillon?KodMillon=300
_______
- https://www.gov.il/he/pages/fcs-fishlist Список названий рыб, разрешенных к импорту от Минздрава.
- https://www.naturopedia.com/pages.asp?rId=120 Очень хороший список английский/иврит от организации по объснению кашрута.
- https://www.putsker.co.il/%D7%9E%D7%92%D7%93%D7%99%D7%A8_%D7%97%D7%99_%D7%95%D7%A6%D7%95%D7%9E%D7%97.html?SubCatID=1 атлас для дайверов
